AYİY-DER, EURASIA MIXOLOGY CUP’I ALANYA’YA TAŞIYOR
16.09.2026
Başkanımız Habip Çabuk’un yaklaşık altı aydır sürdürdüğü görüşmeler sonuçlandı. Uluslararası bartender dünyasının önemli buluşmalarından biri olması hedeflenen EURASIA MIXOLOGY CUP, 6–9 Kasım 2026 tarihlerinde Alanya’da gerçekleştirilecek.
Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği (AYİY-DER), sektörün mesleki gelişimine katkı sağlayacak ve Alanya’yı uluslararası yiyecek-içecek dünyasıyla buluşturacak önemli bir organizasyona hazırlanıyor.
AYİY-DER Yönetim Kurulu Başkanımız Habip Çabuk’un yaklaşık altı aydır sürdürdüğü ulusal ve uluslararası görüşmelerin sonuçlanmasının ardından, EURASIA MIXOLOGY CUP – International Bartender Competition’ın 6–9 Kasım 2026 tarihlerinde Alanya’da düzenlenmesi kesinleşti.
Organizasyon; AYİY-DER öncülüğünde, IBA – International Bartenders Association ile iş birliği içerisinde, TAMDER ve Türkiye Barmenler Topluluğu (TBT) ile birlikte gerçekleştirilecek.
IBA İLE ÖNEMLİ ULUSLARARASI İŞ BİRLİĞİ
Organizasyonun en önemli başlıklarından birini IBA – International Bartenders Association ile gerçekleştirilen uluslararası iş birliği oluşturuyor.
Bu iş birliği kapsamında farklı ülkelerden profesyonel bartenderların, sektör temsilcilerinin ve alanında deneyimli isimlerin Alanya’da bir araya getirilmesi hedefleniyor.
AYİY-DER olarak bu birlikteliğin yalnızca dört günlük bir yarışmayla sınırlı kalmasını değil; üyelerimizin, yiyecek-içecek yöneticilerimizin ve özellikle sektörde geleceğini inşa eden genç meslektaşlarımızın uluslararası profesyonellerle doğrudan iletişim kurabileceği önemli bir mesleki platforma dönüşmesini amaçlıyoruz.
CLASSIC VE FLAIR KATEGORİLERİNDE ULUSLARARASI YARIŞMA
EURASIA MIXOLOGY CUP kapsamında farklı ülkelerden Alanya’ya gelecek profesyonel bartenderlar, CLASSIC ve FLAIR olmak üzere iki ayrı kategoride yarışacak.
Classic kategorisinde kokteyl hazırlama teknikleri, reçeteler ve sunumlar ön plana çıkarken; Flair kategorisinde bartenderların sahne performansları ve profesyonel yetenekleri organizasyona ayrı bir heyecan katacak.
Dört günlük program yalnızca yarışmalardan oluşmayacak. Organizasyon kapsamında workshoplar, mesleki eğitimler, söyleşiler, deneyim paylaşımları ve sektör buluşmaları da gerçekleştirilmesi planlanıyor.
Böylece Alanya’da görev yapan yiyecek-içecek yöneticileri ve sektör çalışanları, farklı ülkelerden gelecek meslektaşları ve alanında önemli isimlerle birebir tanışma ve bilgi alışverişinde bulunma fırsatı yakalayacak.
BAŞKANIMIZ HABİP ÇABUK: “HEDEFİMİZ SADECE BİR YARIŞMA DÜZENLEMEK DEĞİL”
AYİY-DER Yönetim Kurulu Başkanımız Habip Çabuk, organizasyonla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Yaklaşık altı aydır büyük bir titizlikle üzerinde çalıştığımız, ulusal ve uluslararası görüşmelerini sürdürdüğümüz bu organizasyonu Alanya’mıza kazandıracak olmanın heyecanını ve mutluluğunu yaşıyoruz.
Hedefimiz sadece uluslararası bir kokteyl yarışması düzenlemek değil. IBA ile gerçekleştirdiğimiz uluslararası iş birliğini sektörümüz, üyelerimiz ve genç meslektaşlarımız adına önemli bir fırsata dönüştürmek istiyoruz.
Dünyanın farklı ülkelerinden profesyonelleri ve sektörümüzün önemli isimlerini Alanya’da ağırlayacağız. Üyelerimizin ve meslektaşlarımızın bu isimlerle birebir tanışmasını, onların bilgi ve tecrübelerinden yararlanmasını çok önemsiyoruz.
Workshoplar, eğitimler, söyleşiler ve sektör buluşmalarıyla bilgi ve deneyimin paylaşıldığı güçlü bir platform oluşturmayı hedefliyoruz.
Alanya bugün dünya turizminde çok önemli bir marka. Biz de şehrimizin bu uluslararası gücünü yiyecek-içecek, bar kültürü ve miksoloji alanında daha ileriye taşımak istiyoruz.
Bu süreçte bizlerle birlikte hareket eden IBA’ya, TAMDER’e ve Türkiye Barmenler Topluluğu’na teşekkür ediyorum. 6–9 Kasım’da sektörümüz ve Alanya’mız adına çok değerli bir organizasyona hep birlikte imza atacağız.”
6–9 KASIM’DA SEKTÖR ALANYA’DA BULUŞACAK
EURASIA MIXOLOGY CUP ile 6–9 Kasım 2026 tarihlerinde Alanya, farklı ülkelerden profesyonel bartenderları, sektör temsilcilerini ve önemli konukları ağırlayacak.
Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği olarak bu organizasyonu; meslektaşlarımızın uluslararası bilgi ve deneyime erişimi, yeni bağlantılar kurulması ve Alanya’nın yiyecek-içecek sektöründeki potansiyelinin uluslararası platformlarda daha güçlü temsil edilmesi açısından önemli bir adım olarak görüyoruz.
Organizasyona katılacak ülkeler, uluslararası konuklar, jüri üyeleri, konuşmacılar, eğitim ve workshop programları hazırlıklar netleştikçe AYİY-DER tarafından kamuoyuyla paylaşılmaya devam edecek.
6–9 Kasım 2026’da Alanya, uluslararası miksoloji dünyasını ağırlamaya hazırlanıyor.
Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği (AYİY-DER)